Vitamines, minéraux et oméga-3 dans le contexte du TDAH
Au cours des deux dernières décennies, de nombreux scientifiques du monde entier ont étudié les effets d’une carence en vitamines et en minéraux sur les symptômes d’un trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH). Comme, en Allemagne, selon les résultats de l’étude EsKiMo, un pourcentage élevé d’enfants ne consomme pas suffisamment de micronutriments essentiels avec son alimentation, tous les parents devraient connaître les dernières avancées de la recherche.
- quel lien les études actuelles établissent entre les vitamines, les minéraux et le TDAH
- pourquoi de nombreux scientifiques sont convaincus que les acides gras oméga-3, la vitamine D et le fer jouent un rôle important dans le TDAH
- ce que l’alimentation de votre enfant a à voir avec le TDAH
Si vous commencez tout juste à vous intéresser à ce sujet, nous vous recommandons de commencer par notre article Le TDAH chez l’enfant : de quoi s’agit-il ?.
Les enfants atteints de TDAH souffrent souvent d’un apport insuffisant en micronutriments
De nombreuses études scientifiques établissent un lien (corrélation) entre le TDAH et des taux réduits de vitamines et de minéraux dans le sang. Nous présentons ci-dessous quelques-unes de ces recherches.
Des scientifiques norvégiens de l’Université de Bergen ont analysé des échantillons sanguins de 133 patients atteints de TDAH et de 131 personnes du groupe témoin âgées de 18 à 40 ans. Ils sont parvenus à la conclusion suivante :
« Les participants atteints de TDAH présentent des concentrations de vitamines B2, B6 et B9 (acide folique) plus faibles que le groupe témoin en bonne santé. »2
Des équipes de recherche du Qatar et de Turquie ont découvert que le taux de vitamine D dans le sang (25-OH-vitamine-D3) est nettement plus faible chez les enfants et les adolescents atteints de TDAH que chez leurs camarades en bonne santé.3-5
Les résultats d’une méta-analyse publiée en 2018 par des scientifiques taïwanais dans la prestigieuse revue Nature, ainsi que de deux études cliniques menées par la Hamad Medical Corporation au Qatar et le Burdwan Medical College (Inde), indiquent un lien entre de faibles taux de fer (fer sérique, ferritine) et un trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité chez les enfants.6-8
L’apport en acides gras oméga-3 semble également insuffisant chez les personnes atteintes de TDAH. (Pour mieux comprendre les bases biologiques et apprendre pourquoi les acides gras oméga-3 sont si importants pour le développement global du système nerveux , il est utile d’examiner les fonctions essentielles de ces lipides.)
C’est ainsi que des scientifiques de l’université américaine Purdue sont parvenus au résultat suivant dans le cadre d’une étude cas-témoins :9
"Il a été constaté que la proportion d’acides gras oméga-3 dans les phospholipides plasmatiques et les érythrocytes du groupe TDAH était significativement plus faible que chez les sujets témoins, tandis que la proportion d’acides gras saturés était plus élevée."
Autrement dit, le sang des personnes atteintes de TDAH contient une proportion nettement plus faible d’acides gras oméga-3 que celui des personnes en bonne santé.
Indépendamment de diagnostics spécifiques, les données montrent surtout une chose : un apport fiable et complet en acides gras essentiels et en micronutriments est fondamental pour un développement sain pendant la croissance.
Puisque l’acide gras oméga-3 DHA contribue avéré au maintien d’une fonction cérébrale normale, nous avons développé une solution adaptée au quotidien. Nos gommes oméga-3 sans sucre pour enfants et adolescents offrent un soutien végétal, fortement dosé et particulièrement adapté aux enfants pour la routine quotidienne.
Pour en savoir plus sur le sujet : Quel rôle jouent les vitamines, les minéraux et les oméga-3 dans le TDAH ?, Les avantages de l’huile d’algues oméga-3 pour les enfants et Favoriser la concentration chez les enfants.
Études sur le TDAH et la vitamine D
Récemment, des scientifiques ont publié deux études qui examinaient l’effet de la vitamine D sur les symptômes du TDAH. L’une des études a été menée auprès de 50 enfants atteints de TDAH et de 40 enfants du même âge en bonne santé. La moitié des participants a reçu de la vitamine D, tandis que les autres ont pris un produit sans effet (placebo).
Une étude a relevé des changements dans les scores d’attention, d’impulsivité et d’hyperactivité chez des enfants atteints de TDAH ; les données sur ce sujet sont contrastées et non établies.10
Une deuxième étude a abouti à un résultat similaire. Elle portait sur 70 enfants hyperactifs âgés de 6 à 13 ans. Pendant trois mois, la moitié des participants a reçu chaque jour 1 000 UI (25 microgrammes) de vitamine D3. Les autres enfants ont reçu un placebo pendant cette période. Par rapport au groupe placebo, les participants du groupe vitamine D se sont montrés nettement moins impulsifs après trois mois.11
Une revue systématique (méta-analyse) publiée en 2019, qui a analysé quatre études cliniques en double aveugle portant au total sur 256 enfants, est parvenue à la conclusion suivante : les auteurs ont décrit les changements observés comme préliminaires ; un bénéfice de la supplémentation pour le TDAH n’est pas établi.12
Études sur le TDAH avec des acides gras oméga-3
Des travaux de recherche scientifique portant au total sur plus de 4 000 patients ont étudié les effets de la prise d’acides gras oméga-3 sur les symptômes du TDAH. Nous présentons ci-dessous les principaux résultats sous forme de citations traduites littéralement du résumé (abstract) :
1. Effets des acides gras oméga-3 sur les problèmes comportementaux extériorisés
En 2015, un groupe de chercheurs américains de l’Université de Pennsylvanie a publié un article intitulé Réduction des problèmes comportementaux grâce à une supplémentation en oméga-3 chez les enfants âgés de 8 à 16 ans. Les scientifiques décrivent leurs résultats comme suit :13
« Les résultats fournissent les premières preuves qu’une supplémentation en acides gras oméga-3 peut entraîner une réduction durable des problèmes comportementaux extériorisés et intériorisés. »
Les psychiatres désignent par le terme « problèmes comportementaux extériorisés » les symptômes associés au TDAH ainsi qu’aux troubles des conduites (TC).
2. Effet sur la santé mentale et les capacités cognitives
La méta-analyse réalisée par une équipe de recherche du King's College de Londres et du China Medical University Hospital à Taichung (Taïwan) a abouti aux résultats suivants :14
« En résumé, il apparaît qu’un traitement en monothérapie par des acides gras oméga-3 (AGPI n-3) améliore les symptômes cliniques et les performances cognitives des enfants et adolescents atteints de TDAH, et que ces jeunes présentent une carence en acides gras oméga-3 ». Nos résultats étayent les arguments en faveur de l’utilisation des acides gras oméga-3 comme option thérapeutique du TDAH.
Une étude récente menée en 2018 par des scientifiques espagnols, intitulée "Effets des acides gras oméga-3 et d’autres mesures non pharmacologiques sur le comportement et la qualité de vie des enfants présentant des troubles du comportement en Espagne", aboutit à la conclusion suivante :15
"Une supplémentation en acides gras oméga-3, seule ou associée à d’autres traitements non pharmacologiques, est efficace pour améliorer la santé mentale des enfants. Dans l’ensemble, les recommandations non pharmacologiques actuellement formulées par les pédiatres semblent efficaces pour améliorer l’état de santé et la qualité de vie des patients et réduire les problèmes de santé, notamment l’hyperactivité/l’inattention et les troubles du comportement."
3. Effets sur l’hyperactivité, l’impulsivité et l’inattention
La chercheuse britannique et directrice de la société Nutritional Insight, la Dre Emma Derbyshire, a réalisé en 2017 une revue systématique de 16 études randomisées contrôlées par placebo, auxquelles ont participé au total 1 514 enfants et adolescents atteints de TDAH.
"13 études ont fait état d’effets positifs des acides gras oméga-6 et oméga-3 sur les symptômes du TDAH, notamment une amélioration de l’hyperactivité, de l’impulsivité, de l’attention, de l’apprentissage visuel, de la lecture des mots et de la mémoire de travail et à court terme."16
Quel est le lien entre la vitamine D, les acides gras oméga-3 et le TDAH ?
Plusieurs études ont démontré l’effet de la vitamine D sur la production par l’organisme des neurotransmetteurs dopamine et sérotonine, ainsi que d’une série de facteurs neurotrophiques.17
La communauté scientifique estime aujourd’hui qu’un déficit de dopamine est présent chez les personnes atteintes de TDAH. Un manque de sérotonine peut être responsable de l’hyperactivité.18,19
Une équipe de recherche iranienne de l’Université des sciences médicales de Téhéran a mené en 2019 une étude auprès de 86 enfants atteints de TDAH. La moitié des participants a reçu pendant 12 semaines un complément alimentaire contenant 2 000 unités internationales (UI) de vitamine D3 par jour. Les autres ont reçu un placebo. Comme l’a montré une analyse sanguine réalisée à la fin de l’étude, le taux de dopamine avait nettement augmenté dans le groupe prenant de la vitamine D, tandis que le taux de sérotonine était resté inchangé.17
Selon des médecins du Children’s Hospital Oakland Research Institute en Californie, la vitamine D ainsi que les acides gras oméga-3 acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA) influencent la production, la libération et l’action de la sérotonine dans le cerveau.20
Étude sur le TDAH et l’oligo-élément fer
En 2008, des chercheurs français ont publié une étude clinique portant sur 23 enfants atteints de TDAH, âgés de 5 à 8 ans. Tous les participants présentaient de faibles taux de fer (ferritine inférieure à 30 microgrammes par litre). Aucun participant ne souffrait d’anémie (Anämie).
Dix-huit enfants ont pris chaque jour pendant 12 semaines une préparation à base de fer (80 milligrammes de sulfate de fer), tandis que les cinq autres ont reçu un placebo. Au cours de l’étude, les symptômes du TDAH ont nettement diminué dans le groupe recevant du fer, tandis qu’ils sont restés inchangés dans le groupe placebo.21
Résultats d’études sur la prise de compléments alimentaires contenant des vitamines et des minéraux
En 2018, une équipe de chercheurs néo-zélandais a publié une étude en double aveugle à laquelle ont participé 93 enfants atteints de TDAH, âgés de 7 à 12 ans. Pendant dix semaines, 47 participants ont pris chaque jour un complément alimentaire contenant des vitamines et des minéraux. Les 46 autres participants ont reçu un placebo.
Après dix semaines, près de la moitié (47 %) des enfants du groupe recevant des vitamines et des nutriments présentaient une amélioration importante à très importante de l’impression clinique globale (Clinical Global Impression Scale, CGI). Grâce au complément alimentaire, un tiers des enfants de ce groupe étaient nettement plus attentifs qu’auparavant.22
Les participants de l’étude appartenant au groupe des micronutriments ont continué à prendre chaque jour le complément alimentaire comme seul traitement. Au bout d’un an, des psychiatres ont évalué les symptômes du TDAH, l’humeur et les états anxieux. Résultat : chez 84 % des enfants, l’état général s’était nettement amélioré par rapport à la situation initiale au début de l’étude.23
Le TDAH et l’alimentation
Une alimentation déséquilibrée semble augmenter le risque de TDAH. Les études sont ainsi parvenues aux conclusions suivantes :
- Une alimentation de type occidental (aliments sucrés et transformés, acides gras saturés, faible teneur en fibres) peut être associée au TDAH.24
- Les élèves qui consommaient régulièrement des boissons énergisantes présentaient un risque d’hyperactivité et d’inattention supérieur de 66 %.25
- Chez les enfants qui consommaient beaucoup de boissons sucrées, la probabilité de développer un TDAH était quatre fois plus élevée que chez ceux qui évitaient ces boissons.26
- Les colorants artificiels ou le conservateur benzoate de sodium (ou les deux) dans l’alimentation entraînent une hyperactivité accrue chez les enfants de 3, 8 ou 9 ans dans la population générale.27
- Éviter les aliments contenant des colorants artificiels (identifiables grâce aux numéros E) peut entraîner une réduction des symptômes du TDAH.28
Grâce à une analyse statistique des habitudes alimentaires d’enfants et d’adolescents atteints de TDAH et de leurs camarades en bonne santé, des scientifiques espagnols ont établi la corrélation suivante : plus un enfant consomme de fruits et légumes frais ainsi que de poissons gras — le régime dit méditerranéen — moins il risque, de développer un TDAH.29
Une équipe de chercheurs coréens a confirmé ce résultat. À partir d’une enquête menée auprès de 192 élèves du primaire, les scientifiques ont démontré ce qui suit : une alimentation saine avec
- peu de matières grasses,
- une forte proportion de glucides
- des aliments contenant des minéraux et des acides gras insaturés,
réduit le risque de développer un TDAH.30
Résumé des résultats des études
Bien que le TDAH ait des causes génétiques, de nombreux facteurs influencent l’apparition et l’évolution de ce trouble. Des travaux de recherche scientifique récents montrent que la prise de vitamine D3, d’acides gras oméga-3, de fer et de compléments multivitaminés/multiminéraux peut avoir un effet positif sur les troubles du comportement des enfants.
En outre, il semble qu’une alimentation variée, riche en fruits et légumes frais, en légumineuses, en produits céréaliers complets, en poisson et en huile d’olive (régime méditerranéen), réduise la probabilité de développer un TDAH. Ces découvertes scientifiques révolutionnaires nous donnent l’occasion de fournir aux parents concernés 9 conseils utiles dans notre prochain article : TDAH chez l’enfant : que peuvent faire les parents concernés ?
Références
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